ΑρχικήΑγροτικάΠαρατηρητήριο Τιμών Ελαιολάδου (15/5/2026)

Παρατηρητήριο Τιμών Ελαιολάδου (15/5/2026)

Επί πολύ καιρό γράφαμε για το “παράδοξο της φετινής (ισπανικής) αγοράς”. Παρά τις μεγάλες ελλείψεις, ιδίως στα καλά έξτρα, οι τιμές δεν “άκουγαν” το τρέχον ισοζύγιο προσφοράς – ζήτησης κι “έκαναν το δικό τους”. Με άλλα λόγια, οι τιμές των (καλών) έξτρα παρέμεναν καθηλωμένες.

Η εβδομάδα αυτή ήταν αποκαλυπτική διαλύοντας τα νέφη των αμφιβολιών. Τα επίσημα στατιστικά για το Ισπανικό ισοζύγιο ελαιολάδου τον Απρίλιο 2026 έδωσαν τις δικές τους απαντήσεις. Παρά την υποχώρηση των τιμών, όχι μόνο του παραγωγού (προέλευσης) αλλά και του καταναλωτή καθώς ο ανταγωνισμός ρίχνει κι άλλο τις τιμές ελαιολάδων στα ισπανικά σούπερ μάρκετ, ωστόσο, οι πωλήσεις υποχωρούν και θα δούμε πόσο, ανάλογα με την ενσωμάτωση των ποσοτήτων που εισήχθησαν. Ωστόσο, αναντίρρητο γεγονός αποτελεί το ότι η κατανάλωση αδυνατεί “να σύρει το κάρο”, ώστε να αδειάσουν οι γεμάτες δεξαμενές και τα αποθέματα της βιομηχανίας τυποποίησης για να ανέβουν οι τιμές. Άρα η φετινή εμπορική περόδος θα κλείσει με αρκετά αποθέματα ώστε να υποδεχθεί το φθινόπωρο τη νέα σεζόν 2026/27.

Οπότε, τι μένει; Μένει ο παράγων “επερχόμενη εσοδεία” όπου κάθε εβδομάδα που περνάει έρχεται και πιο κοντά το ενδεχόμενο μιας μεγάλης ισπανικής, άρα και μεσογειακής και παγκόσμιας παραγωγής αν δεν μεσολαβήσουν τίποτα ακραία και καταστροφικά καιρικά φαινόμενα μέχρι την ολοκλήρωση της καρπόδεσης. Ήδη ακούστηκαν οι ισπανικοί 2,1 εκ. τόνοι για την επερχόμενη 2026/27 (Olimerca), δηλαδή 300 χιλ. αποθέματα συν 1,8 εκ. παραγωγή.

Η γνωστή μας πλατφόρμα Pool Red καταγράφει υποχώρηση των ισπανικών τιμών. Η μέση τιμή των έξτρα με 4,096 €/κιλό βρίσκεται στο χείλος του ψυχολογικού ορίου των 4 ευρώ με απώλειες 4% τον τελευταίο μήνα, ενώ το άνω όριο των 5 ευρώ έχει χάσει τα 5 ευρώ υποχωρώντας στα 4,79 €/κιλό και το κάτω όριο βρίσκεται στα 3,64 €/κιλό. Τα δε λαμπάντε 1° κυμαίνονται από τα 2,995 έως τα 3,297 με μέση τιμή τα 3,145 €/κιλό (απώλειες 6,8% τον τελευταίο μήνα).

Τα παραπάνω δεν επηρεάζουν -ακόμη, τουλάχιστον- την ελληνική αγορά, η οποία παραμένει υπό καθεστώς προστασίας λόγω απραξίας. Σε αυτά τα επίπεδα τιμών ούτε οι πωλητές, που έχουν -πολλά από ό,τι λέγεται- λάδια, θέλουν να πουλήσουν, αλλά ούτε και οι αγοραστές ενδιαφέρονται να αγοράσουν. Αποτέλεσμα, η αγορά πρακτικά δεν λειτουργεί, ελάχιστες πράξεις γίνονται και τα ονομαστικά επίπεδα των τιμών παραμένουν αμετάβλητα. Έως πότε; Θα δούμε…

Ακολουθούν οι τιμές στην Ελλάδα, ονομαστικές περισσότερο, παρά πραγματικές, όπως προαναφέραμε (βυτίο, ex-work):

ΠεριοχήΤιμή (€/kg)
Λακωνία έξτρα4,25 – 5,00  (=)
Μεσσηνία έξτρα4,00 – 5,20 (*) (=)
Κρήτη έξτρα4,40 – 4,90 (=)
Παρθένο 1,2°3,30 – 3,70 (=)
Λαμπάντε 5°2,30 – 2,75 (⇓)

(*)  Για το δυσεύρετο ΠΟΠ Καλαμάτα

πηγη: