Σπιτικό σουφλέ πατάτας με κρέμα γάλακτος

Υλικά

  • 3 φλιτζάνια γραβιέρα
  • 6 βραστές πατάτες
  • 5-6 φέτες ζαμπόν ψιλοκομμένο
  • αλάτι
  • πιπέρι
  • 2 κουταλιές ελαιόλαδο
  • 500 γρ. κρέμα γάλακτος

Εκτέλεση

Βήμα 1 Αρχικά, σε μια κατσαρόλα βράζετε τις πατάτες για 25 λεπτά.

Βήμα 2 Μόλις είναι έτοιμες, τις αφήνετε για λίγο να κρυώσουν και μετά τις κόβετε σε ροδέλες.

Βήμα 3 Με ένα πινελάκι αλείφετε με λίγο λάδι ένα μέτριο πυρέξ και στρώνετε τις βραστές πατάτες

Βήμα 4 Αλατοπιπερώνετε ελαφρά και ρίχνετε από πάνω το ζαμπόν και την τριμμένη γραβιέρα. Ρίχνετε την κρέμα γάλακτος και κουνάτε προς τα δεξιά και αριστερά να πάει παντού.

Βήμα 5 Ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο για 60 λεπτά μέχρι να ροδίσει.

πηγή: newsbeast.gr

Related Articles

ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΝΕΑ