Αγαπητοί μου αναγνώστες και αναγνώστριες, δεν μπορώ να ξέρω πόσοι επηρεάστηκαν από την σιωπηρή απεργία του Παρατηρητήριου Τιμών της προηγούμενης εβδομάδας (20/6/2025), ωστόσο η ζωή συνεχίζεται και η αγορά έχει τις δικές της απαιτήσεις.
Στην Ελλάδα τουλάχιστον, μάλλον η είδηση των ημερών δεν ήταν άλλη από την ανατρεπτική πρόβλεψη που μειώνει σε 1,08 εκατ. τόνους την παραγωγή στην Ισπανία, πρόβλεψη μιας ισπανικής οργάνωσης των παραδοσιακών ελαιώνων, η οποία καταλήγει στο συμπέρασμα – ευχή ότι οι τιμές πρέπει να ανέβουν.
Να διευκρινίσουμε τα προφανή και στοιχειώδη. Η ανάρτηση από το olivenews.gr δεν σημαίνει ότι υιοθετούμε τις απόψεις της Asolite. Όμως δεν είμαστε εμείς που θα την λογοκρίνουμε. Άλλωστε δεν συνηθίζουμε το σπορ της λογοκρισίας. Γράψαμε πολύ νωρίτερα τις εκτιμήσεις της κυρίας Δήμητρας Αλιέως για την 2025/2026 όπως και Η Ιταλία αναλύει τη νέα εμπορική περίοδο 2025/26 . Οι αναγνώστες μας είναι σε θέση να κρίνουν.
Μία κρίσιμη λετομέρεια: συνήθως οι πρώτες προβλέψεις αποδεικνύονται οι πιο σωστές, άσχετα αν γίνονται υπό την προϋπόθεση ότι δεν θα μεσολαβήσουν ανατρεπτικά καιρικά φαινόμενα. Βλέπε π.χ. και πέρσι Πρώτες εκτιμήσεις της νέας παραγωγής 2024/25 από την Δήμητρα Αλιέως: έρχεται λαδιά! , που επιβεβαιώθηκε 100%. Αντιθέτως, όσο προχωράει το καλοκαίρι αρχίζει μια σχετική σπέκουλα γιατί μέσω των ποσοτικών προβλέψεων επιχειρείται ο επηρεασμός των τιμών. Και κάτι ακόμη, επειδή γράφτηκαν διάφορα εμβριθή όπως π.χ. ότι η Ισπανία θα έχει κάτω από 1,7 εκ. τόνους. Δηλαδή; Πόσο διαφέρουν οι 1.685.000 από τους 1.715.000; Κι επειδή από ό,τι φαίνεται πράγματι κάποιοι μικρο – καύσωνες επηρέασαν την Ισπανία, ακόμη κι έτσι ποιος βεβαιώνει ότι μια ισπανική μείωση δεν θα καλυφθεί από τις Τυνησία και Ιταλία; Κι όλα αυτά πόσο θα επηρεάσουν το επίπεδο τιμών της εμπορικής περιόδου 2025/26;
Το γεγονός είναι πως την εποχή αυτή υπάρχει ασάφεια και προβληματισμός σχετικά με την αναμενόμενη παραγωγή. Προφανώς δεν πρόκειται για ακαδημαϊκού – γεωπονικού χαρακτήρα διαφωνίες αλλά για θέσεις που επηρεάζουν τον σχεδιασμό Η Ισπανία να αποσύρει την πλεονάζουσα παραγωγή της για να προστατεύσει τις τιμές και το εισόδημα των ελαιοπαραγωγών της και κατ΄επέκταση τη διαμόρφωση των τιμών.
Η διάδοση της πρόβλεψης της συμπαθέστατης Asolite, σε συνδυασμό με ορισμένα δημοσιεύματα που δημιούργησαν για πολλοστή φορά ένα κύμα αισιοδοξίας περί ανόδου των τιμών «κατάφεραν» να φρενάρουν την ομαλή ροή της αγοράς όπως πήγαινε να αναπτυχθεί. Ανάλογα δημοσιεύματα υπάρχουν επί μήνες, από το φθινόπωρο του 2024, με τις τιμές τότε στα 6,5 – 7 € προαναγγέλοντας ότι οι τιμές θα ανέβουν την άνοιξη, το Πάσχα, κ.λπ. Κάπως έτσι τελικά πέσαμε στα 4 € με τις αποθήκες γεμάτες. Και πάλι οι «καλοθελητές – φίλοι των παραγωγών» συνεχίζουν απτόητοι να συστήνουν να περιμένουν οι παραγωγοί την αισθητή άνοδο. Πιθανή κατάληξη η συμφόρηση με απούλητα λάδια το φθινόπωρο. Ήδη παραγωγοί που είχαν αποφασίσει να πουλήσουν αναθάρρησαν και αναβάλουν να «κόψουν» το λάδι τους στις αποθήκες. Θα δικαιωθούν ; Αξίζει το ρίσκο για μια πιθανή άνοδο των 5-10 σεντ ; Ίδωμεν.
Εν πάση περιπτώσει κλείνει μια εβδομάδα μικρής ανόδου των τιμών κατά 5 – 10 σεντ, όμως η προσφορά που είχε εκδηλωθεί ξαναέκλεισε την στρόφιγγα αναμένοντας καλύτερες μέρες.
Οι τιμές (βυτίο, ex-work) αυτή την εβδομάδα στην Ελλάδα είναι:
| περιοχή | τιμή βυτίου, ex-work |
| Λακωνία έξτρα | 3,90 – 4,20 |
| Κρήτη έξτρα | 3,80 – 4,00 |
| Μεσσηνία έξτρα | 3,50 – 3,90 |
| Λαμπάντε 5° | 2,25 – 2,35 |
Όσον αφορά την υπόλοιπη Μεσόγειο, παντού οι τιμές παραμένουν σταθερές περιμένοντας χειροπιαστές ειδήσεις. Μόνο τα βιομηχανικά κερδίζουν περί τα 5 σεντ εξ αιτίας της καλοκαιρινής ζήτησης για ραφινέ.
Με ειλικρινή χαρά είδα το άρθρο μας Που οδηγούν οι σταθερές τιμές του τελευταίου τρίμηνου να βρίσκει αμέσως ανταπόκριση σε αγροτοδημοσιογραφικές ιστοσελίδες, οι οποίες έσπευσαν να αναπαράγουν τα περί μικρών μεταβολών των τιμών. Η άσκηση με αριθμούς και στατιστικές δεν αποτελεί κόπο, ίσα – ίσα με ξαναφέρνει στα φοιτητικά χρόνια της Αγροτικής Οικονομίας. Και η επιρροή (ίνφλουενς!), που διαπιστώνω πως έχει το olivenews.gr αποτελεί μια καλή ανταμοιβή. Συνεχίζουμε.
Πηγή:https://www.olivenews.gr/el/epilegmena/paratiritirio-timon-elaioladoy-27-6-2025/
