όταν η ομίχλη, το πούσι, διαλύεται, το τοπίο ξεκαθαρίζει. Αυτή η εικόνα ταιριάζει στην εβδομάδα που κλείνει. Ήδη από την προηγούμενη εβδομάδα το Ισοζύγιο ισπανικού ελαιολάδου τον Μάϊο 2026 είχε στείλει τα δικά του ανησυχητικά μηνύματα. Οι πρωτοφανείς κινήσεις αναθεώρησής του την επομένη ημέρα μάλλον επέτειναν την τρικυμία στα ισπανικά στατιστικά και το μόνο που κατάφεραν ήταν ένα πλήγμα στην αξιοπιστία της κορυφαίας πηγής στατιστικών που διαθέτουμε. Σημεία των καιρών…
Αυτή την εβδομάδα έχουμε την πρώτη πρόβλεψη για την παραγωγή της νέας εμπορικής περιόδου 2026/27 από την κυρία Δήμητρα Αλιέως, εμπειρογνώμονα διεθνούς εμπορίου. Η ανακοίνωσή της στο διεθνές επιστημονικό συνέδριο της 4Ε για την ελαιοκομία , με όλο το ρίσκο της αβεβαιότητας των επομένων καλοκαιρινών μηνών, αναφέρει για μία αύξηση της παραγωγής από 6 έως 20% (13% κατά μέσο όρο) στις 7 μεγαλύτερες ελαιοπαραγωγικές χώρες που καλύπτουν το 80% της παγκόσμιας πααραγωγής. Η ακατανόητη υποχώρηση της κατανάλωσης που παρατηρούμε είναι ο παράγων που θα καθορίσει την “γέφυρα”, τα αποθέματα έναρξης της νέας καμπάνιας και γενικότερα τις εξελίξεις. Μένει να δούμε σε τι βαθμό οι τιμές που θα διαμορφωθούν θα επηρεάσουν τους ελαιοκαλλιεργητές να μαζέψουν τις ελιές τους με δεδομένη και την έλλειψη εργατικών χεριών.
Μέσα σε αυτό το κλίμα παρατηρούμε τις τιμές στα εμπορικά κέντρα όλης της Μεσογείου να καταγράφουν απώλειες. Σύμφωνα με τη γνωστή μας πλατφόρμα του Pool Red τον τελευταίο μήνα τα έξτρα υποχωρούν 5%, τα (κοινά) παρθένα 1,8% και βιομηχανικός άσσος 3,2%.
Απώλειες καταγράφει και η ελληνική αγορά με τους πωλητές να υπερτερούν χωρίς να βρίσκουν ανταπόκριση στους αγοραστές.
| Περιοχή | Τιμή (€/kg) |
|---|---|
| Λακωνία έξτρα (⇓) | 3,60 (*) – 4,60 |
| Μεσσηνία έξτρα (⇓) | 3,50 (*)– 5,00 (**) |
| Κρήτη έξτρα (⇓) | 4,00 – 4,40 |
| Παρθένο 1,2° (=) | 3,30 – 3,55 |
| Λαμπάντε 5° (=) | 2,30 – 2,65 |
(*) Για τα οριακά έξτρα 0,7°
(**) Για το δυσεύρετο ΠΟΠ Καλαμάτα
Αν δεν συμβεί κάποια συγκλονιστική μεταβολή των σημερινών δεδομένων, όσο πλησιάζει το φθινόπωρο θα διαμορφώνονται συνθήκες υπερβάλλουσας προσφοράς, με ό,τι επιπτώσεις μπορεί να έχει στις τιμές παραγωγού. Ή, να το πούμε ακόμη πιο απλά, πάμε για ένα «αντίστροφο 2022-2024». Εκείνη ήταν βουνοκορφή, τώρα πάμε για χαράδρα, με άλλα λόγια «χάθηκε ο ίσιος δρόμος» όπως είπε και η σοφή καμήλα στη γνωστή παροιμία.
Σε αυτές τις συνθήκες υπερβάλλουσας προσφοράς η αγορά από μόνη της αδυνατεί να αυτορυθμιστεί εξασφαλίζοντας, κατ΄αρχήν στους ελαιοπαραγωγούς ένα δίκαιο και βιώσιμο εισόδημα. Είναι λοιπόν περισσότερο από ποτέ αναγκαία η λήψη παρεμβατικών μέτρων ελαϊκής πολιτικής όπως αναζητούν οι άλλες ελαιοπαραγωγικές χώρες και επιμένουμε να υπογραμμίζουμε:
- πηγη: